西兰花，可不是一棵普通的菜
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo] 摘自 《健康人生 》[/color][/size][/font][/b][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo] [/color][/size][/font][/b][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]曾有一个认真的网友，在网上为花菜抱不平，发帖问道：“明明西兰花和花菜长的差不多，为什么西兰花卖得比较贵，还显得特别高大上？”[/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left]
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[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]可别小看西兰花哟！这朵来自美国的洋气蔬菜，能够完败花菜，成为餐厅的宠儿也是有理有据的。事实上，西兰花不但品种稀有，长相清秀，身形玲珑。最重要的是因为其具有丰富的营养价值，适合各龄人群，还是疾病的超级杀手，减肥的完美伴侣！[/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left]
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[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]让我们一起去感受下洋“花菜”的神奇魅力吧！[/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo][/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo][img=697,0]http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/kwyl0oibHqzT4ibkLs4icTxic5nG5JvOPGma1bJ1CJFbqF7bGqLJtAtWMic4mTwv2FNC26JYTeiaVRxsMPgOnfX8t1ZQ/640[/img][/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo][/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]当之无愧的营养之王[/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]西兰花几千年前诞生于地中海东部沿岸地区，其富含蛋白质、糖、脂肪、维生素、胡萝卜素等微量元素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。 对于蔬菜而言，有个不成文的“潜规则”：颜色越深越好！因为深色通常预示着更高的营养水平，而我们雪白的花菜就是这样“躺枪”败下阵来的。[/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]一份仅仅半杯（78克）蒸熟的西兰花能为你提供以下所有益处：（是不是很惊人！）[/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo][/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo][img=698,300]http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ByCS3p9sHianTpT5NjcxRyqOdPZ49QtN2F4lUOibezlT1JzzjDCtAtDynZuPTXzEm8XReKPy6HQCk/0[/img][/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo][/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]低卡路里帮助消化[/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]如果你是抱着卡路里用餐的小伙伴，每一份只有15.5卡路里的西兰花，简直就是减重人士的圣品！[/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]西兰花含有的叶酸可以为身体提供正常的能量，大量的纤维又能促进消化道的平滑蠕动。这棵绿色蓬蓬头，可是不会给肠胃造成负担，就能够轻松吸收消化的哦！[/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b]
[font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo][/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]神奇的维生素K[/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]吃多了维生素ABCDE，这次来瞧瞧西兰花里的维生素K。这类“小众维生素”是专门负责维护血管韧性的。简单的来说，那些皮肤一旦磕磕碰碰，就东一块紫西一块青的小伙伴，身体内正是缺失这种维生素K。所以常有人打趣说：“吃了西兰花，皮肤嫩滑滑”。当然啦，西兰花里拥有83%维生素C，帮助加快排毒，也是让肌肤保持白皙的又一秘密武器。[/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo][/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo][img=452,339]http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ByCS3p9sHianTpT5NjcxRyqOdPZ49QtN2F4lUOibezlT1JzzjDCtAtDynZuPTXzEm8XReKPy6HQCk/0[/img][/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo][/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]“病来花挡”还真不是吹的[/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]比起低脂、美肌，西兰花最让人“俯首陈臣”的还是它抗癌防癌的功效，对于防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。同时，它还能够清化血管、解毒肝脏、对抗糖尿病、促进宝宝发育、有益心脏、对抗痴呆等。和同样是疾病“大敌”的大白菜、番茄、芹菜相比，西兰花还要更胜一筹。小伙伴们是不是从“若有所思”瞬间蹦到“目瞪口呆”呢？没错，西兰花就是这么牛！[/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo][/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo][img=413,0]http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/kwyl0oibHqzT4ibkLs4icTxic5nG5JvOPGma4Oq9z7AAmcVcpFGor4F8I0SLGhfqAZdnQDS5JHp9sIPKUumkfzicl5A/640[/img][/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo][/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]餐桌上的贵妇级菜品[/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]虽然西兰花的味道不是太讨喜，但是其清风自来的独特风味和脆嫩口感自成一派，如果“因材施教”，还是能够“上得厅堂”的。[/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]为了营养摄入最大化，西兰花应该被生吃、蒸熟了吃、炒着吃或用微波转熟了吃。但是要避免烧得过熟，因为只要过熟五分钟，西兰花就会流失50%的自身营养物。下面，就来介绍两种非常适合西兰花的家常烹饪方法。[/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b]
[font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo][/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]凉拌西兰花 [/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]贵妇指数：★★★★★[/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]做起来简单，吃起来方便，这道菜是减肥MM们的首选。凉拌西兰花，有利于营养的保存。如果特别执着于西兰花原味口感的朋友，就一定要做成凉拌的。放点醋、辣椒、盐等，进行调味，不仅能规避热炒后的营养流逝，还能最高效地完成一顿晚餐，摄入最多养分哟！[/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo][/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo][img=454,0]http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/kwyl0oibHqzT4ibkLs4icTxic5nG5JvOPGmaeuUv1sKSmmFXNHstliaiayDkdF2PzibhUDrzerpHldImiaODLMOHQdwiaaw/640[/img][/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo][/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]热炒西兰花 [/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]贵妇指数：★★★★[/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]香菇西兰花、西兰花炒肉、上汤西兰花、腰果西兰花、西兰花炒虾仁……这些都是西兰花家常菜里的头牌。虽然热炒会带走西兰花部分营养，但更适合中国人的脾胃，软糯的西兰花质地细嫩，味甘鲜美，和不同的辅菜搭配，呈现着风格迥异的口感。即便是牙口不好的老年人、脾胃虚弱的小孩和消化功能不强者，都可以放心食用！[/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo][/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo][img=697,0]http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/kwyl0oibHqzT4ibkLs4icTxic5nG5JvOPGmajoMqqpm79dqffOCLJ8nXoepicGiaY4q6lfe9AVpGFiaVdqrGXnegicRmMA/640[/img][/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo][img=697,0]http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/kwyl0oibHqzT4ibkLs4icTxic5nG5JvOPGmaNFXUSj8youQvmvIrMc95UAO8rTmQuja0KmkQr4acB2BtdWEc0ue2fw/640[/img][/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b]
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[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo]这朵可爱的绿色蓬蓬头，虽然稀少高贵，但有着极度亲民的丰富营养。它用包容的心态，接纳着减肥的MM、晚暮的老人和柔弱的小孩，又有谁会不爱它呢？[/color][/size][/font][/b][/p] [size=6][color=Navy]深赞！爱上西兰花不会错！[/color][/size] [b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=DarkRed]谢谢！以后多吃西兰花！[/color][/size][/font][/b] [size=5][color=darkgreen]谢谢路方的介绍，我经常吃西兰花凉伴木耳，口感不错！[/color][/size] [size=6][color=DarkOrange]谢谢路方！我特别爱吃西兰花，更喜欢那青青的颜色。
转来一视频《海米拌西兰花》[/color][/size]
[media=x,400,300]http://my.tv.sohu.com/us/63303826/26005756.shtml#72[/media] [size=6]太好了。[/size] [b][size=6][color=red]谢谢路方姐介绍了西兰花的营养价值，还介绍了它的烹饪方法。[/color][/size][/b] [size=6][color=DarkRed]谢谢路管介绍了菜花和西兰花的营养价值知识！看来要常吃啦！[/color][/size] [b][font=標楷體][size=5][color=darkgreen]西兰花营养价值毋庸置疑，残留农药处理可是一大难题，不知有没有好办法？[/color][/size][/font][/b] [b]回復 [url=http://btzyzj.gain.tw/redirect.php?goto=findpost&pid=129446&ptid=4122]9#[/url] [i]laochen[/i] [/b]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6] [color=indigo] 我经常做着吃的，用最简单省事的方法：在冷水里浸泡一个小时左右，然后放进开水里沸煮二分钟起锅，沥干水份，用籽麻酱、醋、少许糖、酱油、麻油蘸着吃，口感不错的。[/color][/size][/font][/b] [size=6][b][color=DarkSlateGray]那天聚会在你家吃的就是这个。还有厨师长（三思）推荐的那个长在你家阳台上花盆里的那个花的叶子做的菜，也蛮有意思的，反正大家都没吃过。[/color][/b][/size] [b]回復 [url=http://btzyzj.gain.tw/redirect.php?goto=findpost&pid=129455&ptid=4122]11#[/url] [i]尽量[/i] [/b]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo] 嘿嘿，那个是哪个？再提示你一下，学名：云南白药。它的叶子开水烫一下凉拌吃很爽！明年开春时，我多培养几盆给你们每人一盆，让它来个桃李满天下;P[/color][/size][/font][/b]
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[attach]82540[/attach] [size=6][b][color=Navy]噢 对！就是那个叫什么白药的菜。养花养出能吃的菜来，你真行！另外，你家的那个“妹妹”真可爱，问它好！[/color][/b][/size] [b]回復 [url=http://btzyzj.gain.tw/redirect.php?goto=findpost&pid=129469&ptid=4122]13#[/url] [i]尽量[/i] [/b]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo] 嘿嘿，偶家妹妹那天忘了带上语言翻译器，它会说：朋友你好！[/color][/size][/font][/b]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=#4b0082] [attach]82546[/attach][/color][/size][/font][/b]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=#4b0082] [attach]82545[/attach][/color][/size][/font][/b]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=#4b0082] [attach]82547[/attach][/color][/size][/font][/b]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=#4b0082] [attach]82548[/attach][/color][/size][/font][/b] [b]回復 [url=http://btzyzj.gain.tw/redirect.php?goto=findpost&pid=127807&ptid=4122]1#[/url] [i]路在何方[/i] [/b]
[size=6][color=red]谢谢路方的介绍，西兰花的确是降血脂、降血糖的最佳蔬菜。[/color][/size] [b]回復 [url=http://btzyzj.gain.tw/redirect.php?goto=findpost&pid=130265&ptid=4122]15#[/url] [i]青春无悔[/i] [/b]
[b][font=仿宋_GB2312][size=6][color=indigo] 秀凤姐：有保健理念与无生活常识的人，健康的生命率要相差数十年。[/color][/size][/font][/b]
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